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数の子　栄養

数の子は、ビタミンDやビタミンB12、

コレステロール、たんぱく質などの栄養が含まれています。

ビタミンEも含まれていて、老化防止にもいいといわれています。

黄色は、数の子本来の色でもあるので、栄養度合いの見極めにもなりますね！